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第49章 咸蛋黄肉粽+碱水粽(2)(3 / 5)

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时春晓把两个手笔画了个眼眶的动作,放在了眼睛下面。

本来以为这就可以吓到文馨了,没想到这孩子听完了居然说:“姑姑,那不是很好吗?我们姚老师最喜欢熊猫了,还给我们放过不少熊猫的照片和视频呢,老师说熊猫活得可潇洒了,每天除了吃饭就是睡觉,还是国宝,大家都喜欢,我们老师说,下辈子投胎就想做一只大熊猫。”

时春晓赶紧把手放了下来,“那就不是熊猫了,是……”

她一时之间也没想起来说什么好,文馨还在仔细地听她说话,时春晓突然把手探了过去,在她的痒痒肉抓了抓,文馨被挠得立刻哈哈大笑起来。

哪里还记得刚刚还惦记继续吃粽子呢,没多一会,就在时春晓的怀里笑一团,被时春晓抱着洗澡去了。

文馨睡觉前还点名要听屈原的故事,时春晓也不明白她怎么对这个故事那么有兴趣。

晚上才听的,新鲜热乎呢,就想继续听了。

时春晓又讲了一遍,文馨听得很认真。

为什么做粽子,流传的有好几种说法,其中,为了防止鱼虾咬屈原的身体是一个说法,勇于祭奠寄托哀思也是一种说法。

“真好,姑姑,这个故事结局不好,但是大家都很好。”文馨感慨了一句。

听完后她突然说:“姑姑,我们以后,也可以带粽子去看我爸爸妈妈吗?如果屈原可以吃到,我的爸爸妈妈是不是也可以吃到?粽子好吃,我想她们也可以吃到。”

时春晓突然明白了这个孩子为什么还想再听一遍这个故事。

逝者已矣,但是只要有人还记得她们,他们就不算离开了。

时春晓摸了摸文馨的头,“会的,到时候姑姑做很多的粽子,你爸爸妈妈都会喜欢吃的。”

她说完这句话,才发现文馨已经睡着了。

春晓拿起了床头的照片看了看,上次文馨拿进来后,这照片就一直放在房间里。

两个大人笑得很是灿烂,文馨被爸爸抱着,扎着两个小辫子,那时候还不会看镜头,大概是拍照的人举起了什么东西吸引了孩子的注意力,所以能看着镜头那边笑。

时春晓摸了摸照片,放下照片,去继续蒸粽子去了。

碱水粽也是分了两锅,但是为了把碱水的香味完全发挥出来,在高压锅煮熟了之后,碱水粽最好是在锅里焖一个小时。

时春晓换了锅焖,总算在10点半前把两锅都煮出来了。

一样还是用筷子先试试,没有阻力,就说明这粽子熟了。

碱水粽出锅的香气和咸蛋黄肉粽不同,只是粽叶的香气,糯米的香甜还有碱水的味道,有点发苦的感觉,但是再细闻又觉得很舒服。

凉了的碱水粽,晶莹剔透,因为碱水破坏了糯米里头淀粉的结构,一个个粽子,看起来就和水晶似的,金黄透亮,软糯回甘,蘸着白糖吃,在夏天尤其清爽开胃。

喜欢的人爱得不行,不过不喜欢的又觉得没滋没味,除了苦一无是处。

时间急,她用的碱水,其实传统做法用草木灰,更道地一些。

也只能是以后再继续改进了。

好不容易坐下来休息,时春晓打开手机一看,孙姐给她发了100+条消息。

时春晓晕了。

怎么,这么多的信息。

定睛一看,才发现,看错了,是群聊消息。

孙姐拉了个群,就叫【时小姐的美味私厨】。

群里已经有十几个人了,大家讨论得刷刷刷飞起。

刚刚春晓拍的第一锅出炉了的粽子,发给了孙姐,这图片居然也被孙姐给搬运过来了。

大家的讨论就是针对这照片而起的。

【许奶奶:这粽子包得真是不错,但是里头好不好吃的?用料足不足的,就怕偷工减料,现在网红产品都这样。】

【是,图片拍得可好了,打开一看啥都没有,还说图片仅供参考,这根本就是精装房和毛坯房的对比嘛!】

【大家相信小孙啦,小孙说了好,那肯定是好,明天我支持你,先买几个试试。】

【也是,马上就端午了,快说说,什么价格。】

时春晓看到这里,是哦,价格还没定。

孙姐也把这发过来了。

时春晓盘算了一下包粽子的原材料的价格。

五花肉一斤14块钱,花了42块钱买的。

香菇是家里的,就算个10块钱的成本。

板栗买了50块钱。

糯米买了100块钱。

粽叶和棉线花了40块。

咸蛋黄花了30块。

各种配料加起来也有个20块钱。

不算人工,水电,成本在292元。

她做了一百个粽子。

不过成本基本是在咸蛋黄肉粽了。

时春晓想了想,也是第一次做,不想价格定太高了。

孙姐一副打包

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