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打扫完后，白屿又检查了柴房的门，从里面倒是能用木棍别住，外面却是没有锁的，平日他不在的时候，这门不是随便什么人都能进

想了想白屿还是打算去街上的铁铺里买一把锁，可走到了铁铺门前，他又思虑着，自己身上最值钱的不过那三两多的银子，其他破破罐罐是没什么值钱的，细算下来怕还没一把铜锁贵。

他没买转身回了酒楼，进门的时候掌柜唤他，叫他拾掇好了就赶紧到后厨烧火帮忙去。

白屿不躲懒，直接去了后厨，楼里有几桌客人，掌勺的大师傅正站在灶台前将锅炒的火热。

旁边还有一个中年厨娘在洗菜添火。

“大家好，我是酒楼新来的烧火杂役。”白屿站在门口说道。

炒菜的大师傅只稍稍抬眼看了他一眼，便立即炒下一桌客人的菜了，厨娘是个四十来岁的大婶，体胖脸圆，长相和善，见了白屿，热情的回道:“哟，天上下刀子啦，掌柜的竟舍得请帮手了。”

白屿笑了笑:“可能是看在我工钱便宜的份上。”

厨娘在围裙上擦了擦手上的水:“那真算是他们捡大运了，小哥儿叫什么”

“屿哥儿。”

“哎，那你就叫我赵二婶子罢，屿哥儿来帮忙烧烧火，现下正是忙的时候，误了饭菜主家可不好说话。”厨娘招应着。

白屿也不敢耽搁，连忙去了灶膛前。

这一忙便忙到了未时，等酒楼的客人散了，白屿等人才能歇下来，大师傅炒菜累了一身汗，也是不愿再做饭了，况且酒楼掌柜的为人抠搜，也是不舍得让他炒些好吃食给赵二婶子等人。

赵二婶子便下了一锅白水面条，说是面条，其实也不是白面，是掺了杂豆粉的孬面。

大师傅是不跟她们帮厨一块儿吃的，人要去坐掌柜的那桌儿，灶房里便只剩下赵二婶子和白屿在厨房里头。

白屿是不拘吃什么，总不用他花钱，杂面也行，能填肚子就好。

赵二婶子用竹筷搅动着锅里的面条，看他丝毫不嫌弃的样子，笑道:“屿哥儿，你倒是个好养活儿的。”

白屿笑了笑:“小时候能有碗杂面吃就顶好了，咱们都是穷苦人出来混口饭吃，哪能那般挑嘴。”

赵二婶子点头:“可不是咧，我这岁数了能找个活计，也不拘人家给你吃什么了。”

说完，锅里的面条翻滚起来，她开始捞面条，唤了白屿去拿碗。

白屿不确定拿几个碗，便问:“赵二婶子，就咱两人吃么”

赵二婶子搅动着面条，回道:“还有个小丫头，朝姑娘，她去给大院子送菜去了，估摸着该回了。”

话音刚落，门口就进来了一道身影，窈窕清秀，梳着简易的头髻。

赵二婶哟了一声，笑道:“正说着人就回来了。”

朝姑娘站在进门处抬眼瞧着白屿:“新来的”

白屿点了点头:“做烧火杂役，跑腿。”

朝姑娘哦了一声，又道:“想来你工钱要的便宜，不然掌柜的也不舍得请你，多花上一文钱就像是在他身上割刀子般难受，捡上一文钱的便宜，他便乐的跟做了皇帝老儿一样。”

白屿听了话忍不住发笑:“朝姑娘说话倒挺有趣。”

她向来说话直来直去，性格直爽，进门道:“饿了饿了，快盛饭吃罢。”

赵二婶子拿她无法，相处久了已经拿她当自家姑娘看，端着面条出来嗔她道:“嗓门儿天天这般大，让人听的笑话，快来快来，我给你盛出来了。”

三个人就在灶前支了张小方桌便开饭了，朝姑娘一看碗，脸忍不住都皱了起来:“又是这破面条子。”

白屿在边上吃的倒是津津有味，赵二婶子不禁乐道:“你还挑嘴，你看屿哥儿吃的多好。”

朝姑娘撇嘴:“屿哥儿若是在这里待上段时间，便知道这杂面条几乎天天都有了。”

白屿停下筷子，抿了抿唇:“厨房里的东西能动吗”

赵二婶子:“肉食是碰都不能碰，青菜瓜果没有烂的也不能动，这些东西的采买花销掌柜那边都记着数呢，辣椒盐巴这些倒是能用一点儿的。”

白屿眨了眨眼:“那就弄个辣子，好就着面条吃。”

朝姑娘看他:“屿哥儿还会做吃食”

白屿:“会点儿小厨艺。”

他起身去檐下摘了一小把干辣椒，将干辣椒放在灶膛里用隐火焙香，然后用石臼捣成细细的辣椒面，接着用铁勺盛了一点点菜油，烧开后再丢入几截葱段，泼进刚刚擂好的辣椒面里，撒上一点花椒面，混合适